Ini Dia 4 Kue Tradisional Indonesia Paling Lezat

kue tradisionalIndonesia memang dianugerahi oleh berbagai macam kekayaan yang melimpah. Sudah seharusnya kita bangga akan itu dan kita juga seharusnya merawat dan melestarikan apa yang sudah leluhur berikan. Ada banyak hal yang harus dilestarikan. Salah satunya adalah makanan. Makanan di Indonesia begitu beragam dan unik. Dari begitu banyaknya makanan tradisional Indonesia yang paling enak untuk dinikmati saat santai adalah kue tradisional yang mempunyai ciri khas masing-masing daerah. Apa saja kue tradisional asli Indonesia paling lezat? Jawabannya ada di bawah ini!

1. Klepon

Klepon ialah kue tradisional paling gampang ditemukan di berbagai pasar tradisional di Indonesia. Bisanya klepon dijual saat pagi dan sore hari dan disajikan di atas daun pisang yang masih hijau. Klepon sendiri adalah kue yang berbentuk bulat berwarna hijau dan terbuat dari tepung beras. Isinya terdapat gula merah yang dicairkan dan klepon ditaburi dengan irisan daging kelapa. Ketika digigit isiannya yang berupa gua cair akan bermuncratan keluar. Maka dari itu, hati-hatilah saat memakan klepon.

2. Kue Mangkok

Kue mangkok ini bentuknya sangat lucu dan imut juga memiliki tekstur dan rasa yang sangat enak. Rasanya manis-manis asam karena didalamnya terdapat campuran tapai ketan. Biasanya kue yang satu ini disajikan disaat ada acara-acara seperti acara keluarga, hajatan, pernikahan sebagai hidangan penutup. Warnanya yang warna-warni juga membuat tampilannya semakin menggoda dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Dan biasanya menggunakan daun pisang sebagai tempatnya.

3. Bika Ambon

Bika ambon merupakan kue tradisional berasal dari Medan dan sudah sangat terkenal kemana-mana. Kue basah ini memiliki tekstur yang halus dan terasa kenyal di mulut dan juga memiliki perpaduan rasa sangat khas karena di dalamnya terdapat rasa manis, gurih, dan asam. Rasa unik yang adu tabrak ini ternyata membuahkan rasa yang begitu lezat dan cocok di lidah banyak orang. Jika ingin membeli kue tradisional ini sangatlah mudah karena sudah banyak dijual dimana-mana dan bahkan bisa dibeli secara online.